P. johnstonianus trưởng thành dài khoảng 14 cm. Cơ thể của P. johnstonianus có màu nâu xám hoặc màu vàng nhạt với một dải sọc đen ở thân sau, gần cuống đuôi. Ở nhiều cá thể, nhất là những cá thể có màu vàng, đôi khi không có đốm đen đó. Mống mắt có màu xanh ngọc rất đẹp. Giống với loài Plectroglyphidodon dickii nhưng P. dickii lại có dải đen hẹp và thân màu xám trắng[4].

Số ngạnh ở vây lưng: 12; Số vây tia mềm ở vây lưng: 16 - 18; Số ngạnh ở vây hậu môn: 2; Số vây tia mềm ở vây hậu môn: 14 - 16[3].

Thức ăn của P. johnstonianus là rong tảo và các động vật không xương sống nhỏ, đôi khi có cả cá nhỏ. P. johnstonianus sống thành đàn, ưa tập trung xung quanh những rạn san hô thuộc chi Pocillopora, Stylophora hoặc Acropora. Cá đực có nhiệm vụ bảo vệ và chăm sóc những quả trứng[3].